Resept
Reyhan şərbəti resepti
Reyhan – 1 dəstəŞəkər – 1 st.Limon duzu – ½ ç.q.Mixək – 6 ədədÇubuq darçın – 2 ədədQaynar su – 5
Ezogəlin şorbası resepti
Kərə yağı – 2 x.q.Orta boy baş soğan – 1 ədədSarımsaq – 2 dişQırmızı mərci – 1 st.Bulqur – ¼
Makaron salatı resepti
Makaron – 1 boşqabXiyar – 2 ədədGöyərti – soğan, nanə, keşniş, şüyüd (yarım dəstə)DuzİstiotZeytun
Noxudlu bulqur şorbası resepti
Zeytun yağı – 3 x.q.Su – 5 st.Bulqur – 2 ovucBişmiş noxud – 1 st.Cəfəri – 10 saplaqKeşniş – 10
Darçınlı su ilə bir neçə gündə artıq çəkilərinizdən qurtulun!
1 ədəd çubuq darçın 1 ədəd kiçik alma 1 litr otaq temperaturunda su Hazırlanması:Darçınlı suyu
Ətli və tərəvəzli yemək resepti
Ət – 1 kq (quşbaşı doğranış şəklindən böyük)Zeytun yağı – 3 x.q.Göbələk – 2 paketAcı bibər – 5
Reyhan şərbəti resepti
1 dəstə reyhan1 limonun suyu1,5 stəkan şəkər tozu2 litr isti suHazırlanması:1. Reyhanı yuyub,
Sarımsaq və kəklikotulu kartof salatı resepti
Kartof – 500 qr.Sarımsaq – 1 dişZeytun yağı – 3 x.q.Cəfəri – ¼ dəstəKəklikotuDuzQara
Azərbaycan Mətbəxi Reseptləri
Saytımızda Azərbaycan mətbəxinin ən ləziz və ənənəvi yeməklərinin reseptlərini tapacaqsınız. Hər bir resept addım-addım şəkillərlə və video təlimatlarla təchiz edilmişdir ki, hətta təcrübəsiz aşpazlar belə asanlıqla hazırlaya bilsinlər.
Saytımızda təqdim olunan bütün reseptlər peşəkar aşpazlar tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir. Hər bir reseptdə hazırlanma müddəti, çətinlik dərəcəsi, lazım olan ərzaqların siyahısı və porsiya sayı göstərilir. Bundan əlavə, reseptlərdə qida dəyəri haqqında məlumat və faydalı məsləhətlər də öz əksini tapır.
Saytımızda aşağıdakı kateqoriyalar üzrə reseptlər tapacaqsınız:
- Ana yeməklər - Ət, toyuq, balıq və tərəvəz yeməkləri, şorbalar, dolmalar və digər əsas yeməklər.
- Şirniyyat - Paxlava, şəkərbura, qoğal, tort, keks və digər şirin təamlar.
- Salatlar və məzələr - Mövsümi və bayram süfrələri üçün müxtəlif salat və məzələr.
- İçkilər və şərbətlər - Kompot, şərbət, ayran və digər sərinləşdirici içkilər.