
Qaşxəngəli resepti
1 ədəd soğan2 ədəd pomidor (və ya 2 ç/q tomat)1 ədəd (1 diş) sarımsaq100 qram kərə yağı1 stəkan (1

Qırmızı lobya şorbası resepti
2 st. quru lobya,1 baş soğan,1 ədəd pomidor,1 ədəd şirin bibər,1 ədəd acı bibər,1 ədəd yumurta,1

Şorba (düyü ilə noxud şorbası) resepti
adambaşına 150 q qoyun əti25 q düyü10 q ərinmiş yağyarım baş soğan20 q noxudtəzə alça yaxud alça

Hind üsulu mərci şorbası resepti
3 st. qırmızı mərci5 st. su1 baş soğan3 diş sarımsaq1 x.q. kərə yağı1 pomidor1 ç.q. qaram masala

Ördək içalatı şorbası resepti
1 baş soğan1 porey soğanı (pirasa)1 bolgar bibər1 kabaçok4-5 ədəd sparja (qülancar)

Qaspaço resepti
0,5 kg təzə pomidor1 xıyar1 baş qırmızı soğan 1 ədəd yaşıl bibər (acısız)1 diş sarımsaqkeşniş və

Pendirli şorba resepti
Kartof – 2 əd.Soğan – 1 əd.Kök – 1 əd.əridilmiş pendir - 1 qutuBərk Pendir – 50 qrqaymağ – 50

Gül kələmi şorbası resepti
Lobya – 200 qr.Gül kələmi – 300 qr.Kartof – 3 ədədKələm – 1 ədədBaş soğan — 1 ədədDüyü yarması –

Dovğa resepti
2,5 litr qatıq2dəstə keşniş2dəstə çüyüd1 dəstə ya ispanaq ya pazı başı1yumurta 1 ovuc yumru düyü

Borş resepti
0,5 kq sümüklü mal əti300 qr kələm2 kartof2 kök1 baş soğan2-3 diş sarımsaq2 çuğundur1/2 limon 2






