6 ədəd orta böyüklükdə kartof300 gram quzu əti2 ədəd soğan2 diş sarımsaq3 ədəd bibər2 yemək qaşığı

●500 qram farş olunmuş ət●2ədəd soğan●1 x/qaşığı darçın●0.5 ç/qaşığı qara istiot●2,3 x/qaşığı

●qoyun qara ciyəri●ağ ciyəri●böyrək●kartov●soğan●pomidor●sarıkök●duz,istiotHazırlanması:Əvvəlcə

●300 q mal əti (farş olunmuş)●2 ədəd soğan●2 ədəd kartov●2 ədəd yerkökü●təqribən 150 q qırmızı

●300 qram çəkilmiş ət●əvəlik yarpağı●2 baş soğan●70 qram(yarım stəkandan biraz az) yumru düyü●50