Xəmir üçün:250 qr un,1.5 st su,1 ç.q. quru maya,1 ç.q. duzİçlik üçün:200 qr qiymə,2 ədəd pomidor,1

Xəmiri üçün:125 q otaq temperaturunda yumşalmış marqarin,1 qəhvə fincanı maye yağ,yarım qəhvə

500 qram pırasa (yuyulmuş və incə doğranmış),1 su stəkanı qarğıdalı unu,1 su stəkanı buğda unu,1

2 ədəd hazır yuxa,Yuxa sosu üçün:3 ədəd yumurta,1 stəkan süd,2 yemək qaşığı duru yağ,Börəyin içi

3 yumurta,200 qr pendir,1 ddəstə cəfəri,1,5 su stəkanı qatıq,1 su stəkanı maye yağ,1 paket

2 ədəd yuxa,1 stəkan plovluq bulğur,250 q pendir,1 dəstə cəfəri,1 dəstə şüyüd,Duz,İstiot,pul

6-7 ədəd təzə yuxa,1stəkan qatıq,2 stəkan süd,3 yumurtanın sarısı,500 q yağlı pendir,1,5 çay

750 q sümüksüz quzu əti,3 şorba qaşığı marqarin,2 orta boy soğan,6 stəkan süzmə qatıq,6stəkan

3 lavaş,2 yumurta sarısı,1 ç. stəkanı yağ,½ ç. stəkanı süd,1 su stəkanı holland pendiri 3-4 yarpaq