500 q çəkilmiş ət3 ədəd baş soğan4-5 ədəd kartof2 ədəd şirin bibər3 ədəd pomidor3 x.q əridilmiş

12-13 ədəd orta ölçülü kartof2 ədəd yumurta3 x.q unDuzİstiotÜstü üçün:Əlavə unQızartmaq üçün:Duru

400 qr küftəlik qıyma1 ədəd yumurta1 ədəd orta ölçülü soğan2 diş sarımsaq1 miqdar cəfəri2 xörək

ToyuqQovrulmuş göbələkFıstıqƏdviyyatHazırlanması:Toyuğun dərisini çıxarın. Ətini xırda doğrayın.

1 təzə balıq1 lavaş1 pomidor1 dəstə keşniş0,5 limon şirəsi2 x.q. kərə

4 bibər1 yerkökü0,5 st. qarabaşaq150 q adıgey pendiri0,5 ç.q. qara istiot0,5 ç.q. sarıkök0,5 ç.q.

500 qr. quş başı ət2 soğan2 yaşıl bibər1 qırmızı bibər1 kasa rəndələnib yumrulanmış köklər1 su

2 ədəd file dil balığı (yəni sümükləri çıxarılıb, təmizlənmiş balıq)2 ədəd orta ölçülü kartof2

5 ədəd alabalıq75 qr badam75 qr kişmiş1 xörək qaşığı zeytunyağı1 xörək qaşığı marqarin1-4 çay

2 ədəd yunan qabağı (kabaçok)İç üçün:400 qram mal əti1 ədəd soğan1 x.q. ketçup1-2 x.q. xama2 dilim

100 gr xırdalanmış qoz2 orta qırmızı soğan1 x.q. ərinmiş yağ3-4 x.q. lavaşanəDuz, istiotToyuq və

Durnabalığı (kütləsi təxminən 700 qr)100 q çörək200 ml süd1 ədəd yumurta150 q baş soğan1-2 yemək