mal əti,kartof,yağ,pomidor,soğan,holland pendiriHazırlanması:Əvvəlcə əti soğanla birlikdə ət çəkən

4 st uzun duyu 3 st bulyon1 st su1 dəstə cəfəri1 dəstə şüyüdduzHazırlanması:Düyünü suda 1 saat

1 ədəd soğan,0.5 st. bulqur,2 st. su,şüyüd,keşniş,dağ keşnişi, nanə,duz,

500 qr. qaraciyər100 qr. piy ( və ya kərə yağı)2 ədəd yumurta2 x.q. un1 ədəd soğan (orta boy) 2

sümüklü ət,soğan,pomidor,kartof,bibər,cəfəri,dəfnə yarpağı,duz, istiot,pul bibər,

düyü,qiymə,soğan,pomidor,bibər,badımcan,reyhan,yağ,duz, istiotHazırlanması:Əvvəlcə badımcanı suda

toyuğun döş əti 200qrçörək ovuntusu (suxari) yarım stakan (biraz artıq da lazım ola bilər )yumurta