1 kq zirə göbələyi,2 ədəd şirin bibər,1 ədəd acı bibər (zövqə görə),2-3 ədəd pomidor (və ya tomat

500 qr farş olunmuş ət2 ədəd soğan1 x.q. darçın0.5 ç.q.qara istiot2,3 x.q. zeytun yağı2.5 st

300-400 qr ət,2 ədəd bibər,1 ədəd soğan,1 ədəd pomidor,2-3 ədəd kartof,duz, istiot,yağ

1 kq toyuq filesi,1 x.q. tamat,2 x.q. qatıq,3 x.q. duru yağ,1 ç.q. kekik,1 ç.q. pulbibər,0.5 ç.q.

Yumurta: 2 ədədduz: lazım olan qədərSu: 1 stəkanunqiymə-1 kqsoğan-800 qramistiotbibərkərə

2 ədəd sümüksüz toyuq döşü,3 şorba qaşığı dolusu qatıq,3 çay stəkanı maye yağ,1 şorba qaşığı

100 qram yağlı qiymə,Yarım çay stəkanı düyü,1 kiçik soğan,1 diş sarımsaq,1 orta boy pomidor,1

BadımcanDuru yağQiyme ətSoğanPendirHazırlanması:Badımcanların qabığını zolaq formada