2 yufka xəmiri1 qaynadılmış toyuq döşü1,5 fincan qaynadılmış noxud3 stəkan qatıqİstəyə görə

3 orta ətli pomidor3 yaşıl bibər2 qırmızı capia bibəri1 böyük xiyar1 orta soğan2-3 diş sarımsaq və

300 qr toyuğun döş əti170 qr bərk pendir120 qr konservləşdirilmiş qarğıdalı3 ədəd

200 qr xama və yaxud mayonez (hər ikisinin qarışımı da olar)1 çay qaşığı qırmızı istiot tozu1/2

300 qr mal əti300 qram şampinyon göbələyi3 ədəd turşu xiyar1 ədəd böyük soğan1 ədəd yerköküDuz və

750 qram təzə kələm1-2 ədəd kök3 xörək qaşığı bitki yağı80 qram yaşıl soğan1/2 stəkan üzüm sirkəsi

5-6 ədəd yumurta2 ədəd kök (orta ölçüdə)5-6 ədəd kartof2 ədəd təzə xiyar (istəyə uyğun turşu xiyar

3 kabak3 yerkökü1 stəkan süzülmüş qatıq3 xörək qaşığı mayonez3 xörək qaşığı zeytun yağı5-6 ədəd

1 ədəd orta boy soğan1 balaca banka konservləşdirilmiş yumru göbələk1 ədəd orta boy yerkökü1 ədəd

2 ədəd orta boy kartof2 ədəd orta boy çuğundur300qr toyuğun döş əti200qr konservləşdirilmiş yaşıl

Sousu:1 yumurta1/3 ortaboy limonun suyu1 çay qaşığı xardal1-2 çimdik duz1/4 çay qaşığı qara

450qr toyuğun döş əti5 ədəd yumurta100qr qoz1 balaca banka qara zeytun. (300qram)200qr holland

300qr toyuğun döş əti200qr holland pendiri4 ədəd yumurta3 xörək qaşığı marinə olunmuş qarğıdalı 3

4 pomidor2 xiyar1 çay stəkanı zeytun1 ədəd qırmızı soğan200 qram brınza pendiri½ çay stəkanı

600 qram kartof150 qram toyuğun döş əti2 ədəd baş soğan1/4 limon1 ədəd xiyar2 ədəd alma2 xörək

450 qram toyuğun döş əti1/2 stəkan xırda doğranmış qoz ləpəsi4 ədəd orta boy kartof4 ədəd bişmiş