Resept
Pizza üçün zeytun yağlı mayalı xəmir resepti
2 stəkan un½ ç/q duz1 ç/q. quru maya2 x/q zeytun yağı1 stəkan suHazırlanması:Mayanı ilıq suda
Monastır sayağı toyuq resepti
Toyuq filesi 2 ədədBitki yağı 2 x.qDuz 1/2 ç.qİstiot 1/2 ç.qPomidor 1 ədəd İriŞampinyon 150 q
Diyetik "Mimoza" salatı resepti
Öz yağında konservləşdirilmiş ton balığı 300 qYumurta 3 ədədKök 4 ədədSoğan 1 ədəd Təqribən 50
Mərci şorbası resepti
Soğan 1 başKök 1 ədəd ortaPomidor 1 ədəd iriQırmızı mərci 1 StəkanSu 1,5 litrQarğıdalı yağı 2
Ovulan xəmirli moruqlu piroq resepti
2 yumurta 2,5 su stəkanı un 200 qram kərə yağı 1 su təkanı şəkər 1 çay q. vanil 1 çay q. qabartma
Ətli qutab resepti
Un 500 qSu 1 1/2 StəkanYumurta 1 ədədDuz 1 ç.qİçlik:Mal əti qiyməsi 500 qSoğan 2 ədədDuz 1
Ovuntulu kəsmikli piroq resepti
2 su stəkanı un 150 qram kərə yağı 300 qram kəsmik 2 yumurta 1 su stəkanı şəkər 15 qram
Pizza üçün xamalı qalın xəmir resepti
2 stəkan un1 stəkan xama2 x/q şit yağı2 ədəd yumurtaHazırlanması:Unu ələmək, ondan “dağ”
Azərbaycan Mətbəxi Reseptləri
Saytımızda Azərbaycan mətbəxinin ən ləziz və ənənəvi yeməklərinin reseptlərini tapacaqsınız. Hər bir resept addım-addım şəkillərlə və video təlimatlarla təchiz edilmişdir ki, hətta təcrübəsiz aşpazlar belə asanlıqla hazırlaya bilsinlər.
Saytımızda təqdim olunan bütün reseptlər peşəkar aşpazlar tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir. Hər bir reseptdə hazırlanma müddəti, çətinlik dərəcəsi, lazım olan ərzaqların siyahısı və porsiya sayı göstərilir. Bundan əlavə, reseptlərdə qida dəyəri haqqında məlumat və faydalı məsləhətlər də öz əksini tapır.
Saytımızda aşağıdakı kateqoriyalar üzrə reseptlər tapacaqsınız:
- Ana yeməklər - Ət, toyuq, balıq və tərəvəz yeməkləri, şorbalar, dolmalar və digər əsas yeməklər.
- Şirniyyat - Paxlava, şəkərbura, qoğal, tort, keks və digər şirin təamlar.
- Salatlar və məzələr - Mövsümi və bayram süfrələri üçün müxtəlif salat və məzələr.
- İçkilər və şərbətlər - Kompot, şərbət, ayran və digər sərinləşdirici içkilər.