Resept
Badımcan turşusu resepti
BadımcanSarımsaqKökCəfəriDuzSirkəHazırlanması:Badımcanları aypara şəklində doğrayın. Üzərinə duz
Qeyri-adi dada malik döş əti qızartması resepti
* döş əti - 4 ədəd* ərik - 250 qram* pendir - 100-150 qram* sarımsaq - 2 diş* smetan - 2-3 xörək
Sodalı kotlet qızartması resepti
* duru yağ* 350 qram üyüdülmüş ət* 1 ədəd soğan* 1 ədəd yumurta* 2 xörək qaşığı un* bir az xırda
Balqabaq deserti resepti
Balqabaq - 1 kqŞəkər tozu - 300 qrSulu qaymaq 33% - 200 qrBal - 200 qr (və ya hər hansısa mürəbbə
Evdə hazırlanan sərinləşdirici içki resepti
Qaysı 500 qrGavalı 300 qrAlma 200 qrÇiyələk 100 qrKök 100 qrBal zövqə görəSuHazırlanması:Bütün
Mərci kotleti resepti
1 stəkan qırmızı mərci,2 stəkan xırda düyü (ince bulgur),2 ədəd soğan,yarım (½) stəkan zeytun
Smuti kasası resepti
- 5 xörək qaşığı süzmə qatıq- 10-12 ədəd qarağat- 6 ədəd çiyələk- 1 çay qaşığı bal- 1 xörək qaşığı
Taxılsız maffin resepti
- 4 ədəd yumurta- 1/4 stəkan kokos yağı (soyuq sıxma)- 1/4 stəkan bal- 1/4 stəkan tam yağlı süd-
Yumurtasız avokado tostu resepti
- 2 dilim tam buğdalı tost çörəyi- 1 ədəd avokado- Qoz- Darçın- Bal- PendirHazırlanması:-
İspanaqlı pankek resepti
- 2 ədəd yumurta- 2 stəkan qatıq- 200 qram ispanaq- 1/2 çay qaşığı duz- 2 stəkan un- 1 çay qaşığı
Fransız ət salatı resepti
Dana əti - 300 qr.Soğan - 1 ədədSarımsaq - 3 dişDəfnə yarpağı - 1 ədədKəvər - 1 dəstəKök - 2
Kartof küftəsi resepti
Kartof - 4 ədədYumurta sarısı - 2 ədədUn - 2 x.q.Ovulmuş ağ pendir - 1 kofe fincanıHind qozu - 1
Şatobrian resepti
Sümüksüz dana əti - 400 qr.Göbələk - 2 ədədPomidor - 2 ədədKərəviz - 5 yarpağKərə yağı - 3
Çoban qovurma resepti
1 xörək qaşığı kərə yağı,1 xörək qaşığı günəbaxan (ayçiçek) yağı,750 qr. quzu əti,15-20 ədəd arpa,
Toyuqlu döşəmə plov resepti
1 kq uzun düyü250 qr əridilmiş kərə yağı1 ədəd toyuqduz, istiotsarıkök, zəfəran3 xörək qaşığı
Azərbaycan Mətbəxi Reseptləri
Saytımızda Azərbaycan mətbəxinin ən ləziz və ənənəvi yeməklərinin reseptlərini tapacaqsınız. Hər bir resept addım-addım şəkillərlə və video təlimatlarla təchiz edilmişdir ki, hətta təcrübəsiz aşpazlar belə asanlıqla hazırlaya bilsinlər.
Saytımızda təqdim olunan bütün reseptlər peşəkar aşpazlar tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir. Hər bir reseptdə hazırlanma müddəti, çətinlik dərəcəsi, lazım olan ərzaqların siyahısı və porsiya sayı göstərilir. Bundan əlavə, reseptlərdə qida dəyəri haqqında məlumat və faydalı məsləhətlər də öz əksini tapır.
Saytımızda aşağıdakı kateqoriyalar üzrə reseptlər tapacaqsınız:
- Ana yeməklər - Ət, toyuq, balıq və tərəvəz yeməkləri, şorbalar, dolmalar və digər əsas yeməklər.
- Şirniyyat - Paxlava, şəkərbura, qoğal, tort, keks və digər şirin təamlar.
- Salatlar və məzələr - Mövsümi və bayram süfrələri üçün müxtəlif salat və məzələr.
- İçkilər və şərbətlər - Kompot, şərbət, ayran və digər sərinləşdirici içkilər.