Resept
Noxudlu, zeytunlu çoban salatı resepti
Qaynadılmış noxud – 300 qr.Orta ölçülü xiyar – 2 ədədPomidor – 2 ədədCəfəri – 1 ovuc xırda
Ramazan kababı resepti
Badımcan – 3 ədədSivri bibər – 4-5 ədədPomidor – 1 ədədZeytun yağıƏtli içlik üçün:Zeytun yağı – 3
Noxudlu, mərcili soyuq şorba resepti
Qatıq – 1 kqQaynadılmış noxud – 1 st.Yaşıl mərci – 0.5 st.Düyü – 0.5 st.Şüyüd – 5 saplaqNanə - 5
Kələm salatı resepti
Xırda yarpaqlı kələm – 300 qr.Kök – 2 ədədBaş soğan – 1 ədədÜzüm sirkəsi – 2 x.q.Mayonez – 3
Qiyməli krep resepti
Yağsız qiymə - 150 qr.Soğan – 1 ədədPomidor – 100 qr.Doğranmış mövsümü göyərtilərUn – 7 x.q.Kərə
Yayla şorbası resepti
Yumurta – 2 ədədDüyü – yarım st.Un – 2 x.q.Qatıq – 4 st.Kərə yağı – 100 qr.Nanə qurusu – 50
Qarışıq yaşıl salat resepti
Pomidor (çerri) – 4 ədədXiyar – 2 ədədMotal pendiri – 30 qr.Nar dənələri – 20 qr.Narşərab – 1
Kök şorbası resepti
Kök – 500 qr.Baş soğan – 1 ədədZeytun yağı – 4 x.q.Su və ya toyuq bulyonu – 1 lt.Yarım limon
Azərbaycan Mətbəxi Reseptləri
Saytımızda Azərbaycan mətbəxinin ən ləziz və ənənəvi yeməklərinin reseptlərini tapacaqsınız. Hər bir resept addım-addım şəkillərlə və video təlimatlarla təchiz edilmişdir ki, hətta təcrübəsiz aşpazlar belə asanlıqla hazırlaya bilsinlər.
Saytımızda təqdim olunan bütün reseptlər peşəkar aşpazlar tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir. Hər bir reseptdə hazırlanma müddəti, çətinlik dərəcəsi, lazım olan ərzaqların siyahısı və porsiya sayı göstərilir. Bundan əlavə, reseptlərdə qida dəyəri haqqında məlumat və faydalı məsləhətlər də öz əksini tapır.
Saytımızda aşağıdakı kateqoriyalar üzrə reseptlər tapacaqsınız:
- Ana yeməklər - Ət, toyuq, balıq və tərəvəz yeməkləri, şorbalar, dolmalar və digər əsas yeməklər.
- Şirniyyat - Paxlava, şəkərbura, qoğal, tort, keks və digər şirin təamlar.
- Salatlar və məzələr - Mövsümi və bayram süfrələri üçün müxtəlif salat və məzələr.
- İçkilər və şərbətlər - Kompot, şərbət, ayran və digər sərinləşdirici içkilər.