Resept
Kısır resepti
1 st incə bulqur1 st qaynar su1 ədəd bibər1 ədəd pomidor1 ədəd təzə və ya duzlu xiyar1 ədəd baş
Şirin toyuq resepti
*1kq 200 qram – toyuq əti;*2 ovuc – kişmiş;*10 ədəd – quru qaysı;*10 ədəd – quru qara gavalı;*1
Bulğurlu mərcimək şorbası resepti
*Toyuq bulyonu;*Bulğur;*Mərcimək;*Pomidor;*Baş soğan;*Kartof;*Dəniz duzu,
Tomat marinadında toyuq resepti
*8-10 hissəyə bölünmüş toyuq;*Üzərinə səpmək üçün küncüt;Marinad üçün:*50 qram tomat pastası;*30
Hummus resepti
Noxud – 200 qrTahin (küncüt yağı ) – 1 və ya 2 x/qLimon suyu – 2 x/qZeytun yağı – 1 və ya 3 x/q1
Qozlu xurma şərq şirniyyatı resepti
– 2-3 qurudulmuş xurma – 6 ədəd qabığından təmizlənmiş qozHazırlanması:Xuramanı hər iki
Azərbaycan Mətbəxi Reseptləri
Saytımızda Azərbaycan mətbəxinin ən ləziz və ənənəvi yeməklərinin reseptlərini tapacaqsınız. Hər bir resept addım-addım şəkillərlə və video təlimatlarla təchiz edilmişdir ki, hətta təcrübəsiz aşpazlar belə asanlıqla hazırlaya bilsinlər.
Saytımızda təqdim olunan bütün reseptlər peşəkar aşpazlar tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir. Hər bir reseptdə hazırlanma müddəti, çətinlik dərəcəsi, lazım olan ərzaqların siyahısı və porsiya sayı göstərilir. Bundan əlavə, reseptlərdə qida dəyəri haqqında məlumat və faydalı məsləhətlər də öz əksini tapır.
Saytımızda aşağıdakı kateqoriyalar üzrə reseptlər tapacaqsınız:
- Ana yeməklər - Ət, toyuq, balıq və tərəvəz yeməkləri, şorbalar, dolmalar və digər əsas yeməklər.
- Şirniyyat - Paxlava, şəkərbura, qoğal, tort, keks və digər şirin təamlar.
- Salatlar və məzələr - Mövsümi və bayram süfrələri üçün müxtəlif salat və məzələr.
- İçkilər və şərbətlər - Kompot, şərbət, ayran və digər sərinləşdirici içkilər.