250 q qaymaq (35%)1-2 x.q şəkər kirşanı1/3 paket vanilHazırlanması:Qaymağı mikserlə çalırıq. Sonra

1 stəkan süd1 stəkan şəkər tozu1 ədəd yumurta1 x/q un300 qr kərə yağıvanilHazırlanması:Kremi

Xəmir:1kq un3 yumurta250 q kərə yağı1 st süd2 x.q xaması1/2 ç.q quru maya5 q duzİçlik:500 q qabığı

Xəmir üçün:700q buğa unu20 q maya5 q duz30 q ərinmiş yağ350 q suİçlik üçün: 1 ədəd yumurta20 q

700 q un50 q şəkər20 qmaya100 q ərinmiş yağ5 q duzHazırlanması:Qeyd: Burada ərinmiş yağ əvəzinə

6 yumurta sarısı2,5 st süd (500 ml)3/4 st şəkər tozu (150 qr)80qr kərə yağı100qr un1 paket

650 q un60 q kərə yağı200 q marqarin(olmasa yenə kərə yağı)1 stəkan süd2 yumurta1 stəkan şəkər

un 650 qmaya 10 qşəkər 60 qərinmiş yağ 150 qyumurta 1 ədədxama 30 qzəfəran 5qxaş-xaş 5qduz

Biraz biskvit və ya maffin Qaymaqlı kremMeyvəŞokoladHazırlanması:Vaxt olmayanda ya da evdə qaymaq

• 2 yumurta• 1 su st süd• 1 paket qabartma tozu• 4 yemek q. şəkər• 1.5 su st un• 1 çimdik duz• 1

300 qr şəkər tozu75ml su300 ml qaymaq (33%dən çox yağlılıqla)50qr kərə yağıHazırlanması:Qalın

• 2 yumurta ağı (sarısı üzerine)• 4 yemək q. şeker• 1 su st. duru yağ• 2 su st. ilıq süd• 1.5

2 yumurta2 su st-dan biraz az unYarım su st. otaq temperaturunda su1-1.5 su st süd1 çay.q duz2 y.q