-1/2 ispanaq-2 diş sarımsaq-200 qr süzmə qatıq- 6 ədəd orta boy pomidor- Duz, istiot, qırmızı

• 1 st. qırmızı mərci• 3 st. su• 1,5 st. narın bulqur• 1/2 st duru yağ• 1 baş soğan• 1 y.q. tomat•

Düyü – 2 stKök - 3 ədədBolqar bibəri – 2 ədədNoxud (qorox) - 1 balaca qutu bonduel yaşıl noxudu

Kartof- 12 ədədKərə yağı - otaq temperaturasında 6 x.q.Zeytun yağı - 3 x.q.Sarımsaq - 2 dişDuz - 2

Böyük ölçülü hind toyuğu – 1 ədəd 3 kq-lıqYarıya bölünmüş limon – 1 ədədSoyulmuş kiçik ölçülü

8 ədəd orta ölçülü kartof2 ədəd orta ölçülü soğan2 ədəd yumurtaSuxariDuz istiot,nanə qurusuArzu

Xəmiri üçün:• 1 su st. qatıq• 1 su stəkanından 2 barmaq az duru yağ• 1 su stəkanından 2 barmaq az

Kartof - 700 qrKök – 1 orta ölçülüQırmızı soğan – 2 ədəd kiçik ölçülüDuz - ½ çay qaşığıZeytun yağı

500 qr mal əti,100 qr quyruq,1 baş soğan,göyərti,duz,istiotHazırlanması:Əvvəlcə mal əti və quyruğu

Toyuq filesi – 1 kqKolbasa- 150 qrQırmızı dolmalıq bibər – 1 ədədSarı dolmalıq bibər – 1