500 qram qoyun əti800 qram düyü100 qram kişmiş100 qram qaysı500 qram təmizlənmiş şabalıd100 qram

1 paket qalın vermişel250 qram ağ pendir250 qram holland pendiri2 yemək qaşığı duru yağİstiot və

6 ədəd orta böyüklükdə kartof300 gram quzu əti2 ədəd soğan2 diş sarımsaq3 ədəd bibər2 yemək qaşığı

500 qr qiymə,500 qr mayasız qat-qat xəmir,3 x.q. soya sousu,Qara istiot,1 baş soğan,2 diş

·2 ədəd orta boy soğan,·3 ədət iri pomidor,·0.5 kq üzüm yarpağı,·0.5 kq düyü,·1 dəstə şüyüd,·Duz,

1 ədəd lavaş,1 ədəd soğan,2 ədəd bişmiş kök,İki böyük yarpaq ağ kələm,Bişmiş toyuq əti,4 yemək

2 kq kartof,400 qr quyruq,Duz,Sarıkök,Qara istiot, qırmızı acı bibərHazırlanması:Əvvəlcə

3 ədəd böyük ölçüdə kartof,4 xörək qaşığı zeytun yağı,1 çay qaşığı cirə,1 çay qaşığı qırmızı

1 kq toyuq qanadı,1 stəkan duru yağ,2 xörək qaşığı qatıq,3 xörək qaşığı ədviyyat qarışığı,1 xörək

1 stəkan qara düyü,1 yemək qaşığı kərə yağı,3 stəkan qaynar su,Duz,Bir çay qaşığı kəsmik,1 stəkan