●toyuq ətı (miqdarını özünüz seçin)●quru soğan●pomidor●bibər●yumurta●göyəti zövqə

Qoyun ətiQuyruqSoğanPomidorBibərCəfəriDuz, istiot1 st suHazırlanması:Əvvəlcə doğranmış əti qazana

350 qr toyuq filesi,1 armudu st. süd,1 ədəd yumurta,1 x.q. (dolu) nanə qurusu,“tavuk harcı”

*Sümüyü az olan istənilən balıq növü*limon şirəsi;*Zeytun yağı;*Xırda doğranılmış şüyüd;*İstiot

Plov üçün:3 st uzun düyü,1 st zoğal,zəfəran,su,duzQazmaq üçün:yumurta, qatıq,kərə yağı,un,

2 toyuq budu 1 x.q. yağsız qatıq Siz burda sadəcə hind ədviyyası olan Tanduri Masala istifadə edə

2 böyük kartof1 orta boy gül kələmi1 st. yaşıl noxud (bişmiş)1 ədəd acı bibər (mən qatmadım)1 ç.q.

1 toyuq (məndə balaca 1 kg toyuq idi)1 stakan kus-kus1 limon5-6 qoz5-6 ərik qurusuToyuğun üstünə

0,5 kg toyuq filesi0,4 kg göbələk400 qr. xama duzistiotHazırlanması:Xamanı dərin və qalın qazanın