1 kilo toyuq filesi1 kilo göbələk2 baş soğan0,5 lt. qaymaq2 x.q. un300 qr. holland pendiri100 qr.

200 qr. hind quşu əti1/2 pirasa soğanı1 baş soğan1 rəngli bolqar bibər1/2 stakan süd2 yumurta50

2 orta badımcan 5 pomidor 1 baş soğan 2 diş sarımsaq 3 x.q. bitki yağıreyhan (qara və ya ağ) 400

4 dilim çörək1 orta boy badımcan 2 pomidor1/2 yaşıl bolqar bibər1/2 narıncı-sarı bolqar

3 böyük badimcan2 pomidor2 bolqar biber1 böyük kök2 baş soğan 3 diş sarimsaq1 x.q. tomat

2 orta boy badımcan 4 kartof300 qr. mal əti 1 baş soğan 2 diş sarımsaq duzistiot

500 qr. mal əti4 kartof4 kök2 baş soğan30 qr. kərə yağızeytun yağıduzistiotHazırlanması:Kökü və

5 kartof2 baş soğan200 qr. turşu ağ kələm30 qr. kərə yağı1-2 ədəd sardelka

2 st. düyü1 baş brokkoli300 qr. göbələk1 baş soğan2 diş sarımsaq2 yumurta50 qr. soya sousu1 ç.q.