100 q bərk pendir2 st un250 ml xama və ya qaymaq1 çimdik duz1 ç.q. şəkər tozu50 q kərə yağı1 x.q.

300 q un160 ml su3/4 ç.q. quru maya1 ç.q. duz1 ç.q. şəkər tozu3 x.q. zeytun yağıHazırlanması:50 q

Xəmir üçün:1 st. ilıq su1/3 st. bitki yağı1 ç.q. quru maya1 ç.q. duz1 ç.q. şəkər tozu2,5-3 st.

8 yumurta1 çimdik duz40 q kərə yağı100 q şəkər tozuformanı yağlamaq üçün yağHazırlanması:Sobanı

Xəmir:1,5 st. un150 q marqarinİç:5-6 baş soğan200 q bərk pendir50 q kərə yağı1 x.q. şəkər tozu1

100 q bərk pendir100 q xama1 yumurta1 x.q. unşüyüdduzistiotbitki yağıHazırlanması:Pendiri

3 st un1/3 st duru yağ1 st ilıq su4 x.q bəhməz1/2 ç.q duz1 paket quru mayaKüncüt (1

2 ədəd yumurta3 st un1 st su3 st süd(2 st su, 2 st süd də götürə bilərsiniz)1/3 ç.q duz1 ç.q

500 ml qatıq200 q un4 yumurta1 ç.q. qabartma tozuİç üçün:1 dəstə göy soğan100 q bərk pendir1

250 qr un½ çay qaşığı qabartma tozu100 ml günəbaxan yağı100 ml ilıq su150 qr holland pendiri4 ədəd

4 su stəkanı un 0,75 su stəkanı şəkər 3 çay q. qabartma tozu 0,5 çay q. duz 0,5 su stəkanı duru

Mayalı məhlul:Süd 1/3 Stəkan ilıqUn 1 ç.qQuru maya 1 ç.qŞəkər tozu 1 ç.qXəmir:Un 500 qDuz 1