21 gr toz jelatin (4 yemək qaşığı)240 ml (1 su stəkanı) su300 gr (1+1/2 su stəkanı) toz şəkər300

Qat - qat xəmiri 400qKərə yağı 100qYumurta 1 ədəd(+əlavə 1 ədəd yumurtanın sarısı)Qaymaq(30-35%

Xama – 100qrKərə yağı-100qryumurta-1ədəd.Şəkər tozu-1stəkanlimon–0,5ədəd.soda-0,5çay

Kərə yağı 150 q (Marqarin ilə əvəz etmək olar)Şəkər tozu 200 qYumurta 1 ədədVanil 1/2 ç.qUn 125

Kərə yağı 100 qQəhvəyi şəkər tozu 100 qYumurta 1 ƏdədBal 2x.qDarçın 1 ç.qZəncəfil 1 ç.qMixək 1/4

2 x.q. yumşaq kərə yağı 1/2 stakan şəkər tozu2 ç.q qabartma tozu1/2 ç.q üyüdülmüş darçın1/8 ç.q

Xəmir üçün:Un 3 stəkanXama 200 qKərə yağı 200 qQabartma tozu 2 ç.qİçlik:Kəsmik 300 qŞəkər tozu 1

1 su stəkanı südYarım çay stəkanı şəkər1 yumurta sarısı1 şorba qaşığı qarğıdalı unu (Ya da

130 gr quru üzüm30 ml üzüm suyu1 yumurta200 ml süd500 gr un40 gr yaş maya80 gr toz şəkər1ədəd

1 stəkan su,100 qr. kərə yağı,1 çay qaşığı duz,1 stəkan un,3 yumurtaTopları bulamaq üçün:2 stəkan

Xəmiri üçün: 3 ədəd yumurta,250 qram şəkər tozu,200 qram marqarin,1 çimdik duz,2 stəkan un,1 çay