Resept
Köklü kartoflu mərci şorbası resepti
Mərci – 1.5 st.Kök – 2 ədədKartof – 1 ədədSoğan – 1 ədədKərə yağı – 1 x.q.Duru yağ – 1 x.q.Ət suyu
Tərəvəzli balıq resepti
Kərə yağı – 1 x.q.Ağ ətli balıq – 4 ədədÇörək – 2 dilimSürtgəcdən keçirilmiş holland pendiri – 50
Buzlu çiyələkli limonad resepti
Limonlu dondurma – 4 ədədDoğranmış çiyələk – 1 st.Soyuq süd – 1 st.Limon suyu və limon qabığı –
Tərxun şorbası resepti
Mal əti – 250 qr.Kartof – 2 ədədKök – 1 ədədBaş soğan – 1 ədədKərə yağı – 50 qr.Tərxun – 2
Balıq qovurması resepti
Bölgə balığı – 500 qr.Qırmızı baş soğan – 3-4 ədədŞabalıd – 150 qr.Kərə yağı – 4 x.q.Bitki yağı –
Göbələkli, badamlı şorba resepti
Doğranmış göbələk – 1 st.Süd – 2 st.Su – 2 st.Toz halına salınmış badam – 1 st.Kərə yağı – 1
Qarışıq tərəvəz qızartması resepti
Kök – 2 ədədKabak – 2 ədədBadımcan – 2 ədədBibər – 4 ədədKartof – 2 ədədPomidor sousu üçün:Zeytun
Azərbaycan Mətbəxi Reseptləri
Saytımızda Azərbaycan mətbəxinin ən ləziz və ənənəvi yeməklərinin reseptlərini tapacaqsınız. Hər bir resept addım-addım şəkillərlə və video təlimatlarla təchiz edilmişdir ki, hətta təcrübəsiz aşpazlar belə asanlıqla hazırlaya bilsinlər.
Saytımızda təqdim olunan bütün reseptlər peşəkar aşpazlar tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir. Hər bir reseptdə hazırlanma müddəti, çətinlik dərəcəsi, lazım olan ərzaqların siyahısı və porsiya sayı göstərilir. Bundan əlavə, reseptlərdə qida dəyəri haqqında məlumat və faydalı məsləhətlər də öz əksini tapır.
Saytımızda aşağıdakı kateqoriyalar üzrə reseptlər tapacaqsınız:
- Ana yeməklər - Ət, toyuq, balıq və tərəvəz yeməkləri, şorbalar, dolmalar və digər əsas yeməklər.
- Şirniyyat - Paxlava, şəkərbura, qoğal, tort, keks və digər şirin təamlar.
- Salatlar və məzələr - Mövsümi və bayram süfrələri üçün müxtəlif salat və məzələr.
- İçkilər və şərbətlər - Kompot, şərbət, ayran və digər sərinləşdirici içkilər.