100 qr Toyuq filesi1/4 ədəd badımcan1 ədəd yumurta2 budaq keşniş1 ədəd soğan1 ədəd göbələk 1 budaq

Badimcan-2 ədədGül kələmi-250 qr. Göbələk-250 qr.Baş soğan-2 ədədPomidor-2 ədədSarimsaq-2

-1/2 ispanaq-2 diş sarımsaq-200 qr süzmə qatıq- 6 ədəd orta boy pomidor- Duz, istiot, qırmızı

1 ədəd badımcan200 qr kəsmik50 qr pendir1 diş sarımsaq1 budaq cəfəribitki yağı2 ç/q duz1 ç/q

800 q qoyun əti 3 baş soğan 500 q kartof500 q badımcan 500 q pomidor1 l pomidor şirəsi quru acika

2 ədəd ördək 0.5 kq kartof1 ədəd alma3 ədəd hindistan qozu 2 ç/q kəklikotu2 ç/q duz2 ç/q istiot 1

1 ədəd badımcan1 ədəd Bolqar bibəri1 ədəd pomidor1 ədəd yerkökü1 ədəd soğan1 ədəd kabak3 diş

0,5 kq toyuq filesi0,5 kq göbələk 1 baş soğan1 yaşıl uzun bibər1 qırmızı bolqar bibər2 pomidor1

300 qr. təzə ispanaq2 baş soğan4 x.q. zeytun yağı3 yumurtaSous üçün:2 diş sarımsaq4 x.q.

2 st. ağ lobya250 qr. sümüksüz mal əti1 pomidor1 x.q. tomat pastası1 ç.q. bibər pastası (acısız)2

Toyuq – 1 ədədSoğan – 3 ədədPomidor – 3 ədədBolqar bibəri – 1 ədədBadımcan – 6 ədədKərə