Resept
Almalı-yulaflı pudinq resepti
110 q yumşaldılmış kərə yağı3 yumurta1 ç.q. şəkər tozu1 ç.q. limon sedrası100 ml süd125 q yulaf
Yaşıl reyhanlı çörək resepti
1 paket yaş maya1 çay stəkanı maye yağ1 su stəkanı ilıq su1 çay stəkanı qatıq1 şirin qaşığı toz
Kəsmikli şokolad piroqu resepti - FOTO RESEPT
Kəsmik topları üçün:250 q kəsmik2 yumurtanın sarısı50 q şəkər tozu50 q kokos yonqarı3 x.q. nişasta
Kəsmikli blinçik piroqu resepti - FOTO RESEPT
10-12 ədəd hazır nazik blinçik500 q kəsmik1-2 x.q. şəkər tozu1 yumurta1 paket vanilli şəkərərik
Pomidorlu tart resepti
250 qr un½ çay qaşığı qabartma tozu100 ml günəbaxan yağı100 ml ilıq su150 qr holland pendiri4 ədəd
Kakoslu dondurma resepti
1 çay stəkanı rəndələnilmiş hindistan qozu (kakos)Yarım kq süzmə qatıq1 su stəkanı toz şəkəriYarım
Üzümlü kiçik tortcuqlar resepti
Xəmiri üçün:2 su stəkanı un3 xörək qaşığı yumşaq marqarin1 ədəd/ yumurtaYarım su stəkanı pudra
Helel salatı resepti
300 q təzə şampinyon300 q toyuq əti150 q xama100 q pendir3 yumurta1 balaca banka ananas konservi1
Ürək salatı resepti
Toyuq filesi – 1 ədədQoz – 80 qrBərk pendir – 180 qrÇuğundur – 1 ədədNar – 1 ədədYumurta – 5
Bermud üçbucağı resepti
100 q un100 q kərə yağı100 q pendir (parmezan və ya holland)1/4 ç.q. duz1 yumurtaÜzərinə:xaş-xaş,
Lavaşda balıq resepti
1 təzə balıq1 lavaş1 pomidor1 dəstə keşniş0,5 limon şirəsi2 x.q. kərə
Qarabaşaqlı bibər dolması resepti
4 bibər1 yerkökü0,5 st. qarabaşaq150 q adıgey pendiri0,5 ç.q. qara istiot0,5 ç.q. sarıkök0,5 ç.q.
Yuxa çipsləri resepti
2 lavaş100-150 ml bitki yağı0,5 ç.q. reyhan qurusu0,5 ç.q. mərzə qurusu0,5 ç.q. qırmızı istiot0,5
Ətli tərəvəzli kartof düzməsi resepti
500 qr. quş başı ət2 soğan2 yaşıl bibər1 qırmızı bibər1 kasa rəndələnib yumrulanmış köklər1 su
Evdə hazırlanan buzlu çay resepti
Yarım dəmlik qara çayBir miqdar şəkər və ya bal1 dənə limonun suyu10 qəlib buzSuİstəyə görə meyvə
Souslu dil balığı resepti
2 ədəd file dil balığı (yəni sümükləri çıxarılıb, təmizlənmiş balıq)2 ədəd orta ölçülü kartof2
Azərbaycan Mətbəxi Reseptləri
Saytımızda Azərbaycan mətbəxinin ən ləziz və ənənəvi yeməklərinin reseptlərini tapacaqsınız. Hər bir resept addım-addım şəkillərlə və video təlimatlarla təchiz edilmişdir ki, hətta təcrübəsiz aşpazlar belə asanlıqla hazırlaya bilsinlər.
Saytımızda təqdim olunan bütün reseptlər peşəkar aşpazlar tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir. Hər bir reseptdə hazırlanma müddəti, çətinlik dərəcəsi, lazım olan ərzaqların siyahısı və porsiya sayı göstərilir. Bundan əlavə, reseptlərdə qida dəyəri haqqında məlumat və faydalı məsləhətlər də öz əksini tapır.
Saytımızda aşağıdakı kateqoriyalar üzrə reseptlər tapacaqsınız:
- Ana yeməklər - Ət, toyuq, balıq və tərəvəz yeməkləri, şorbalar, dolmalar və digər əsas yeməklər.
- Şirniyyat - Paxlava, şəkərbura, qoğal, tort, keks və digər şirin təamlar.
- Salatlar və məzələr - Mövsümi və bayram süfrələri üçün müxtəlif salat və məzələr.
- İçkilər və şərbətlər - Kompot, şərbət, ayran və digər sərinləşdirici içkilər.