Resept
Badamlı peçenye resepti
Badam (təmizlənmiş, blenderdən keçirilmiş – 2 stəkan)Yumurta – 2 ədədŞəkər kirşanı – 1 stəkanVanil
Mannik piroqu resepti
Yumurta – 3 ədəd;Manna yarması – 1 st.;Xama – 1 st.;Şəkər tozu – 1 st.;Çay sodası – ½
Meyvəli keks resepti
Yumurta – 3 ədəd;Şəkər tozu – 1 st.;Süd – 1 stəkan;Duru yağ -1 st.;Qabartma tozu – 1 paket;Vanil –
Uşaqlar üçün Qələm peçenye resepti
Kərə yağı – 100 qr.Un – 200-250 qr.Xama – 1 x/q.Şəkər kirşanı – 100 qr.Yumurta sarısı – 1
Ananaslı və armudlu keks resepti
5-6 dilim ananas1 ədəd armud3 ədəd yumurta1 su stəkanı toz şəkər1 su stəkanı un1 paket qabartma
Şokoladlı dondurma resepti
50 qr pudra şəkəri300 ml krem2 xörək qaşığı süd125 qr şokolad½ çay qaşığı vanil2 xörək qaşığı
Noxudlu göy soğan resepti
500 qr parça quşbaşı doğranmış ət1 kg göy soğan½ çay stəkanı düyü1 su stəkanı qaynadılmış noxud1
Pomidorlu, bibərli küftə şiş resepti
400 qr küftəlik qıyma1 ədəd yumurta1 ədəd orta ölçülü soğan2 diş sarımsaq1 miqdar cəfəri2 xörək
Krevetkalı balıq boxçası resepti
Əl böyüklüyündə ağ ətli bir balıq (amma bütün sümükləri çıxarılmış olaraq hazırlanmış)10-15 ədəd
Makaron və reyhanlı pomidor şorbası resepti
3 ədəd böyük yaxşı dəymiş pomidor1 ədəd qırmızı dolmalıq bibər1 su stəkanı balıq qulağı makaron2
Souslu tərəvəz qızartması resepti
2 ədəd kök2 ədəd balqabaq2 ədəd badımcan6 ədəd yaşıl bibər1 ədəd kiçik gül kələm2 su stəkanı
Diyetik omlet resepti
1 ədəd yumurta4 ədəd yumurta ağı (mümkünsə təzə yumurta olsun)1 çay qaşığı duz1 çay qaşığı
Peçenye adamlar resepti
1 su stəkanı pudra şəkəri1 su stəkanı qarğıdalı nişastası1 ədəd yumurta1 paket vanil2–2.5 su
Kartof cips resepti
1 kq təzə kartof1 kq duru yağ Hazırlanması:Kartofların qabıqlarını soyub robotda və ya rəndənin
Azərbaycan Mətbəxi Reseptləri
Saytımızda Azərbaycan mətbəxinin ən ləziz və ənənəvi yeməklərinin reseptlərini tapacaqsınız. Hər bir resept addım-addım şəkillərlə və video təlimatlarla təchiz edilmişdir ki, hətta təcrübəsiz aşpazlar belə asanlıqla hazırlaya bilsinlər.
Saytımızda təqdim olunan bütün reseptlər peşəkar aşpazlar tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir. Hər bir reseptdə hazırlanma müddəti, çətinlik dərəcəsi, lazım olan ərzaqların siyahısı və porsiya sayı göstərilir. Bundan əlavə, reseptlərdə qida dəyəri haqqında məlumat və faydalı məsləhətlər də öz əksini tapır.
Saytımızda aşağıdakı kateqoriyalar üzrə reseptlər tapacaqsınız:
- Ana yeməklər - Ət, toyuq, balıq və tərəvəz yeməkləri, şorbalar, dolmalar və digər əsas yeməklər.
- Şirniyyat - Paxlava, şəkərbura, qoğal, tort, keks və digər şirin təamlar.
- Salatlar və məzələr - Mövsümi və bayram süfrələri üçün müxtəlif salat və məzələr.
- İçkilər və şərbətlər - Kompot, şərbət, ayran və digər sərinləşdirici içkilər.