Qaynadılmış noxud - 1 kasaƏrişdə - 1 su stəkanıƏt suyu - 1 su stəkanıSuDuzBastırması üçün:Qatıq -

Su – 1.2 litrTəzə göbələk – 300 qram Mal əti – 100 qramBaş soğan – 1ədədKök – 1 ədədSarımsaq – 1

Quru lobya – 2 stəkanBaş soğan – 2 ədədKərə yağı – 2 x.q.Pomidor tomatı – 1 x.q.Bibər tomatı – 1

Qatıq – 3 lt.Keşniş – 2 dəstə İspanaq – 2 dəstə Nanə – 50 qr. Yumurta – 1 ədəd Un – 40 qr. Duz –

Pomidor – 2 ədədSoğan – 2 ədədDolmalıq bibər – 1 ədədSarımsaq – 3 dişTost çörəyi – 3 dilimToyuq

Təzə göbələk – 250 qr.Un – 4 x.q.Süd – 1 stəkanDuzHazırlanması:Göbələkləri yaxşıca təmizləyib,

Pomidor – 5 ədədYağ – 3 x.q.Un – 1.5 qəhvə stəkanıSu – 8 stəkanSüd – 1 stəkanYumurta sarısı – 3

Mərci – 400 qr.Baş soğan – 2 ədədPomidor – 2 ədədKərə yağıQuru nanəDuz, istiotHazırlanması:Mərcini

Soyulmuş və sürtgəcdən orta ölçülü pomidor – 5 ədədUn – 2 x.q.Duru yağ – 2 x.q.Tomat – 1

Düyü – 1 kasaYumurta – 1 ədədQatıq – 5 x.q.NanəQara istiotPul bibərToyuq suyuHazırlanması:Düyünü

Qatıq – 1 lt.Su – 1lt.Xama – 150 qr.Un – 100 qr.Yumurta – 1 ədədNanə qurusu – 4

Təzə lobya – 500 qr.Un – 2 x.q.Kərə yağı – 2 x.q.Qatıq – 3 x.q.Pomidor – 1 ədədYumurta – 1

Kartof – 4 ədədQatıq – 2 st.Sarımsaq – 2 dişQuru nanə - 2 x.q.Zeytun yağı – 1 x.q.Su – 2 st.Duz,

Toyuq suyu – 1 lt.Krem – 100 ml.Bişmiş toyuq əti – 50 qr.Toyuq sümüyü – 500 qr.Kərə yağı – 60

Mərci – 1.5 st.Kök – 2 ədədKartof – 1 ədədSoğan – 1 ədədKərə yağı – 1 x.q.Duru yağ – 1 x.q.Ət suyu