●kartov●su●duru yağ●duzHazırlanması:Kartovları şəkildə gördüyünüz formada doğrayıb üzərinə su alıb

●0,5 kq təzə lobya●1baş soğan●2ədəd kartov (balaca)●3 ədəd yumurtaş●1 ədəd pomidor●3 x/qaşığı kərə

●qoyun qara ciyəri●ağ ciyəri●böyrək●kartov●soğan●pomidor●sarıkök●duz,istiotHazırlanması:Əvvəlcə

8-10 ədəd bibər,4-5 ədəd qırmızı bibər, 1.5 su st. düyü (yarım saat suda saxlayın),1 ədəd soğan

Xəmir üçün:●4 stəkan un●2 ədəd yumurta●1 stəkana yaxın ilıq su●duzİçlik üçün:●300 q farş olunmuş

●300,400 qram toyuq əti●500 qram göbələk●1 ədəd soğan●300 qram holland pendiri●200 qram

●toyuq ●kartof●soğan●pomidor●bibər●duz,istiot,sumaq●kərə yağı●0.5 stəkan suHazırlanması:Bütün

● 1 ədəd balıq● 5 ədəd orta ölçülü soğan● yarım stəkan qoz● balığın içindəki kürü● zoğal əzməsi

1 kd toyuq budu,4 ədəd badımcan,3 ədəd pomidor,3 ədəd bibər,5 ədəd kartof, 2 x.q. tomat,1 x.q.

Sous üçün:●3 x/qaşığı duru yağ●1 x/qaşığı sumaq●0.5 x/qaşığı zəncəfil●1 çay qaşığı duz.●1baş

●Toyuq əti(sümüksüz hissəsi)●1ədəd soğan●quru reyhan●kartov●yerkökü●pomidor●bibər●duz,istiotSousu

●300 qram çəkilmiş ət●əvəlik yarpağı●2 baş soğan●70 qram(yarım stəkandan biraz az) yumru düyü●50